Possono degli alimenti considerati sani fare più male di quelli considerati poco sani? Sembra incredibile ma si, possono.

L’ortoressia è una patologia psicologica nata negli ultimi anni, che si presenta in persone che diventano letteralmente ossessionate dal cibo sano: il cibo biologico, naturale, rustico, non diventa più un modo per salvaguardare la propria salute, ma una vera e propria regola di vita che migliora la salute fisica, ma peggiora quella psicologica.

Un problema da trattare con un aiuto specializzato, ma come si fa a riconoscere quando una persona è semplicemente attenta a quello che mangia e quando soffre di ortoressia? In questo articolo i sintomi più comuni di questo problema.

1. Pensare eccessivamente al cibo

Una persona ortoressica passa molto del suo tempo a decidere che cosa mangiare. Per alcune persone questo tempo può essere anche di diverse ore.

Si passa così al supermercato tantissimo tempo leggendo etichette e informazioni, la scelta diventa una vera e propria ossessione.

2. Si pianificano i pasti

Per evitare di trovarsi con qualcosa di “insano” nel piatto, la persona ortoressica pianfica i pasti con diversi giorni di anticipo.

Può arrivare anche a scrivere un diario dei pasti (futuri), per essere sicura di non entrare in contatto con nulla che sia “contaminato”.

3. Ci si dedica all’orto

Non che tutte le persone che coltivano l’orto siano ortoressiche, ma insieme agli altri sintomi compare di solito anche una tendenza a coltivare da soli delle piante, se lo spazio è poco anche solo piante da vaso.

Non si tratta di pollice verde, ma della ricerca della sicurezza in ciò che si mangia.

4. Si cambiano le stoviglie

I pericoli alimentari non derivano sempre e solo dagli alimenti, ma possono arrivare anche dagli oggetti che ci vengono in contatto.

Così la persona ortoressica tende a scegliere con estrema cura stoviglie e metodi di cottura, per evitare meglio possibile le contaminazioni.

5. Regole alimentari rigidissime

Il passaggio forse più pesante dell’ortoressia è l’autoimposizione di regole alimentari, regole che generalmente sono molto rigide.

Se queste non vengono rispettate, magari da chi sta intorno alla persona ortoressica, arriva a mangiare da sola e isolarsi; mangiare con gli altri, poi, diventa quasi impossibile e questo apre la porta a patologie peggiori come l’anoressia.