Cosa mangiare in autunno? Ecco la frutta e la verdura adatta in questa stagione

Il rapporto col cibo, da sempre influenza in maniera positiva o negativa la nostra vita ma anche la nostra salute e il nostro benessere psicofisico. Ormai lo sapete, quanto sia fondamentale mangiare in maniera sana ed equilibrata, preferendo cibi freschi di stagione.

Cosa mangiare dunque in autunno? Eccovi una lista di cibi da preferire per star bene anche a tavola.

Ecco la frutta e la verdura da preferire in autunno

Siamo fortunati! La natura in questa stagione ci regala tanti buoni cibi da mettere sulle nostre tavole, appagando il gusto e anche l’olfatto.

In autunno infatti potrete scegliere frutta e verdura dai colori brillanti, dal profumo inebriante e soprattutto ricchi di vitamine. Volete sapere quali preferire? Allora fate un giro fra i banchi dei mercatini rionali e scoprirete quanta buona frutta e verdura comprare.

Gli alimenti top dell’autunno

In questa stagione vi consiglio di non farvi mancare la frutta di colore arancione quali, cachi, mandarini, arance, una fonte naturale di vitamina C per affrontare i malanni di stagione. Ma sulla vostra tavola dovranno essere presenti anche: kiwi utili per rafforzare il sistema immunitario, le noci per aiutare il sistema cardiovascolare, l’uva disintossicante per l’intestino, le castagne ricche di potassio e di vitamina B9.

Per quanto riguarda la verdura, consumate la zucca ricca di potassio, zinco, rame e vitamine; inoltre i suoi semi hanno un altro potere antinfiammatorio e diuretico. Il porro, ricco di ferro, manganese e fibre, particolarmente adatto per chi è a dieta visto che non ha grassi e pochissime calorie.

Infine, non dimenticate l’importanza di consumare i broccoli, spinaci, verza, rape tutte verdure a foglia verde che contengono vitamina A,C,E, B5 e K, particolarmente adatte per combattere gli effetti del tempo.

L’importanza di un’alimentazione sana sin da piccoli

Ricordate che il benessere psicofisico parte dalla tavola e inizia sia dalla primissima  età. Educate pertanto i vostri bambini ad avere un buon rapporto col cibo, a mangiare sano e a prediligere cibi freschi, piuttosto che snack e merendine ricche di grassi.