Home / Benessere e Salute / Piramide alimentare mediterranea, cosa mangiare per restare in salute

Piramide alimentare mediterranea, cosa mangiare per restare in salute

Avete mai sentito parlare della Piramide alimentare mediterranea? Sapete di cosa si tratta? Con questo articolo, cercherò di spiegarvi come si interpreta la piramide e a cosa serve.

Cos’è la piramide e  cosa serve

La piramide alimentare è un grafico introdotto la prima volta dal Dipartimento statunitense dell’agricoltura, per indicare il corretto stile alimentare che bisognerebbe seguire per restare in salute.

E’ appunto un disegno a forma piramidale, dove alla base indica i cibi che andrebbero consumati con maggior frequenza, anche quotidianamente e al vertice invece quelli che andrebbero consumati poco o comunque con moderazione.

La piramide alimentare, nel corso degli anni ha subito delle modifiche, sulla base delle nuove scoperte alimentari e con l’introduzione di nuovi cibi, soprattutto quelli non italiani.

Nuova Piramide della dieta mediterranea

L’istituto nazionale della ricerca e della nutrizione, ha tuttavia introdotto la Nuova Piramide della dieta Mediterranea moderna che prevede dei cambiamenti rispetto al passato.

Ecco le principali differenze:

Per la prima volta, si riduce il consumo di carne rossa e legumi, non più di due volte alla settimana, preferendo ovviamente i prodotti locali e stagionali. Alla base della piramide, insieme ai pasti principali da consumare tutti i giorni, vi è la pasta al pari della verdura e della frutta.

Si sale, ma  resta comunque nel consumo giornaliero anche l’olio d’oliva, il latte e derivati, la frutta a guscio e le spezie.

Invece rientrano nel consumo settimanale, le uova, le carni bianche, il pesce, i legumi. A vertice della piramide, ci sono i dolci, la carne rossa e i salumi, che andrebbero consumati poco.

Quali sono le altre novità rispetto al passato?

Nella nuova piramide mediterranea, è consesso bere un buon bicchiere di vino al pasto principale e fare attività fisica moderata ma costantemente. Consumate prodotti locali e di stagione e soprattutto bevete tanta acqua.

Seguendo le indicazioni dettate dalla Piramide alimentare della dieta mediterranea, ritroverete un perfetto stile di salute ed eviterete problemi legati all’obesità.

Vedi Anche

veleno di vipera siero antiage

Nuove frontiere per la bellezza: il siero di vipera

Ti guardi allo specchio e noti delle piccole rughe che non ti piacciono? Hai provato ...

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *