5 modi in cui il cibo influisce sull’umore

3. Gli allergeni

I gradi con cui un’allergia si manifesta sono molto variabili. In certi casi, alcune sostanze portano reazioni gravi, fino allo shock anafilattico, e sono subito riconoscibili.

In altri casi, però, i sintomi possono essere anche lievi e caratterizzati da letargia, stanchezza e mal di testa causati dal fatto che il sangue è richiamato nei punti in cui l’allergene si concentra, di solito nell’intestino.

Se, specialmente a seconda di cosa si mangia, si osservano questi sintomi, è meglio fare una prova delle allergie.
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